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隨著全球都市人口擴張,在環境汙染、地球暖化導致的極端氣候等劣勢下,如何兼顧環保和生產足夠糧食,以餵飽居民肚子,成為城市的一大挑戰。在地狹人稠的荷蘭,就有業者年底將在第一大港鹿特丹市,打造全球首座浮動農場,希望推動都市向食物自給自足的目標邁進一大步,並減少運送食物時排放的溫室氣體,每天可望生產800公升乳製品。

荷蘭的地產開發公司比拉頓(Beladon),正是浮動農場計畫的推手。這個概念的中心思想就是自給自足,終極目標要在市中心生產牛奶和優格等乳製品。浮動農場官網寫燕窩禮盒道,它可大幅降低從偏遠郊區運送產品到零售商場所需的花費以及造成的汙染,讓消費者能夠熟悉「健康、當日現產的商品」。

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台農17號「金鑽鳳梨」現在正進入產期,但原本應該由南到北慢慢採收的鳳梨,卻因為今年天氣炎熱、雨量少,導致產期重疊、產燕窩禮盒量暴增,害得批發價慘跌,甚至出現每台斤5元低價,讓果農無奈感嘆,「採收去賣都不燕窩夠成本!」

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燕窩,是孕婦在懷孕期間最佳的補品,大部份孕媽也會選擇燕窩作為營養補充,但很多很多的孕媽產後就停止食用燕窩,忽略了燕窩對產後的重要性和其他食品代替不了的好處。1.   營養補充,修復傷口:產婦產後身體虛弱,需要進補。燕窩性質溫和,即可以補充營養、調理胃口、美顏滋潤,更有助傷口的修復,尤其時下越來越普遍的剖腹產,產後食用燕窩更能確保身體和傷口的恢復。2.   恢復窈窕身體,減少妊娠紋:燕窩是最佳的天然滋補食品,有助於產後的婦女恢復生前的窈窕身材,時下很多明星/名人都以燕窩作為產後主要補品,食用燕窩除可補充充足營養,也減少肥胖的機會。同時,食用燕窩能具有美顏潤膚皮膚的功效,燕窩中豐富的水溶性蛋白質能增加皮膚厚度和彈性,對預防妊娠紋有明顯的效果,同時也可以抑制產後的色素沉著,更好的外表也自然能為媽媽們帶來更好對心情,有利身心健康。3.   健康身體,母乳營養:月子是一個女人十分重要的時期,坐月子期間的飲食和營養補充,可以增加抵抗力,也為日後身體的健康打下基礎。假如是母乳餵養,產婦多吃一點燕窩,母乳內含的營養更豐富,可以提高寶寶的免疫力,開發智力,寶寶的身體也會更加健康,所以說燕窩是產婦比較好的天然滋補食品。燕窩還是一個養顏的聖品,具有美容的功效,燕窩它不僅可以使產婦皮膚好,而且也可以使喝母乳的寶寶的皮膚也光滑細嫩。

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